CARPACCIO DE MANITAS DE CERDO

Hola a tod@s!!!

Hoy vamos a intentar reproducir un plato que probamos en el restaurante Venere de Aldaia (Valencia) y que aunque no llegará nunca a la altura del que prepara Toni Aliaga se ha vuelto un básico en casa.

ATÚN CON AJOS TIERNOS Y SOPA MISO

Hola a tod@s!!

Hoy la receta tiene sabor a Japón, espero que os guste..