CEVICHE!!

Hola a tod@s!!

Desde luego que no podía pasar sin enseñaros esta receta de ceviche, y es que el ceviche se ha convertido en una de mis recetas favoritas de pescado. A los que os guste tanto como a mí, espero que la disfruteis y a los que no os convence a primera vista, darle una oportunidad, es una  manera fresca y diferente de comer pescado.

POLLO "HUMILLAO"...

...Y que me perdone por tal vejación...

Hola amig@s;

Hoy os traigo un pollo asado sentado a la cerveza. Una comida muy familiar de fin de semana, pero esta vez cocinada de una forma diferente... A ver que os parece..

V FERIA DE LA TAPA VALENCIA 2014

Hola amig@s!!

Del 11 al 14 de este mes en la Marina Real Juan Carlos I de Valencia, se celebró la V Feria de la tapa de Valencia, evento promocionado por Mahou y con la participación de 23 locales valencianos, el evento además contaba con un concurso de tapas en las que participaban los locales y cuyo premio principal es representar a Valencia en Madrid fusión que se celebrará los días 2, 3 y 4 de febrero de 2015.

GUACAMOLE MyK

Hola a tod@s!!!!

Hoy volvemos con otra receta, y esta, a petición de una seguidora del blog...!!!

MyK me pedía que hiciese una receta de guacamole, ya que, según sus palabras, es adicta..jeje. En internet encontrareis muchas recetas, mejores, peores, diferentes...ésta es la mía, la que a mi me gusta y con la que devoro las bolsas de dips...

ARROZ CON CARRILLERAS!!

Hola amig@s!

Hoy os propongo una receta de arroz con carrilleras de cerdo, que está buenísima!! Estando en Valencia y siendo domingo, cómo no íbamos a hacer un arroz.... 

CREMA DE PIMIENTOS CON AIRE DE BERBERECHOS.....

Hola amig@s:

Hoy volvemos con receta nueva...

Ahora que se acerca el final del verano, vamos a aprovechar para hacer un aperitivo refrescante e ideal si quieres lucirte delante de alguien especial... pero no os asustéis que es muy fácil!!

Qué os parece? Lo intentamos...?

LASAÑA DE AGUACATE, SALMÓN Y PERA!!!!

Hola amig@s; 

Hoy toca entrenamiento de series para preparar el maratón de Valencia de este año, así que llegar a casa y ponerte a cocinar algo sano no apetece mucho, por eso intento buscar platos fáciles y rápidos que sean un buen reconstituyente para después del entrenamiento.

Hoy hemos preparado esta falsa lasaña, buscando en sus ingredientes los nutrientes y propiedades que necesitamos para después del esfuerzo.

COMENZAMOS!!!!

Comenzamos con las presentaciones;

Mi nombre es Jaume y soy un aficionado a la cocina, me he animado a abrir este blog con la única pretensión de compartir mis experiencias culinarias, las mías y las ajenas, mis recetas y aquellos sitios que voy descubriendo y siempre vuelvo.

Este blog va dirigido a personas que como yo, buscan por Internet recetas, ingredientes, ideas, sitios nuevos, reseñas de locales, noticias... en fin, crear una pequeña comunidad de amigos donde compartamos experiencias y consejos relacionados con la gastronomía.

Espero que os guste esta nueva aventura que hoy empieza y que quiero compartir contigo que lo lees, así pues...... NOS VEMOS EN LOS BARES!