ATÚN CON AJOS TIERNOS Y SOPA MISO

Hola a tod@s!!

Hoy la receta tiene sabor a Japón, espero que os guste..

SUSHI

Hola a tod@s!!!

A mi me encanta, hasta he hecho cursos sobre sushi donde he aprendido un montón. Es verdad que da un poco de pereza porque es algo entretenido, a parte de tener los ingredientes tienes que sacar algo de tiempo porque es verdad que es todo un arte.

Pero ha merecido la pena...

TARTAR DE ATÚN

Hola a tod@s!!

Si hay algo que me gusta en la cocina es el tartar y si es de un atún tan rojo como el que os presento, me pierde...

Hacer un tartar es muy sencillo, quieres saber cómo hacerlo?