ARROZ CON CALAMARES Y TRIGUEROS

Hola a tod@s!!

Hoy vamos a terminar la semana con un arroz con calamares y espárragos trigueros hechos con un fumet con un punto potente de azafrán.

TARTAR DE ATÚN

Hola a tod@s!!

Si hay algo que me gusta en la cocina es el tartar y si es de un atún tan rojo como el que os presento, me pierde...

Hacer un tartar es muy sencillo, quieres saber cómo hacerlo?

CABALLA CON TARTAR DE TOMATE Y MAHONESA DE WASABI!!

Hola amig@s!!

Hoy vamos a hacer un entrante, aperitivo o pincho, como lo quieras llamar... y para ello, hemos elegido un pescado azul que siendo de los más baratos que puedes encontrar en la pescaderia, no tiene nada que envidiar a otros pescados azules mucho mas caros como es el atún.

ENSALADA "COOL" DE TOMATE!!

Y es que esta ensalada no puede ser más "cool", a ver qué te parece!

LASAÑA DE SALMÓN!!

Hola amig@s!!

Hoy venimos con otra nueva receta, riquísima!! lasaña de salmón... mirad que pinta!

GUACAMOLE MyK

Hola a tod@s!!!!

Hoy volvemos con otra receta, y esta, a petición de una seguidora del blog...!!!

MyK me pedía que hiciese una receta de guacamole, ya que, según sus palabras, es adicta..jeje. En internet encontrareis muchas recetas, mejores, peores, diferentes...ésta es la mía, la que a mi me gusta y con la que devoro las bolsas de dips...